Жернова (ножи) Saeco

146520100  Ножи Saeco керамические плоские
447036162
Код товару - 146520100..
0
435 грн.
9141.040 Жернова металлические для кофемашин Philips Saeco
387 грн.
9141.040к Жернова керамические конические Saeco
58 грн.

Жернова (ножи) Saeco

Качественность помола кофейных зерен - это, прежде всего качество конечного продукта - кофе. В кофе-машинах и кофеварках применяются два типа ножей (жернова), а точнее два типа материала, из какого они изготовлены. Это стальные ножи и керамические ножи. Располагать сведениями об их основных различиях, будет намного проще определиться с выбором и купить жернова для кофе машины.


МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ НОЖИ (ЖЕРНОВА)

Металлические ножи гораздо более распространены и дешевле керамических. Их главное преимущество в том, что они практически не подвержены расщеплению. Никакой инородный объект не вызовет особых повреждений этих ножей, максимум, с каким-либо они сталкиваются, - это затупление лезвия. Это абсолютно верно, если вы используете рассыпной кофе и кофе в пакетиках. При неправильной сортировке и очистке кофе может содержать камни и загрязнения. Заточка шлифовальных кругов (ножей) по металлу, скорее всего, выйдет из строя, у них сложный контур кромки, в таких случаях их легче поменять, чем заточить. Металлические ножи при работе издают много шума. Еще один недостаток таких ножей - коррозия. Если кофемашина не используется в течение длительного времени, эти ножи покрываются слоем ржавчины, особенно если кофеварка используется во влажном помещении или не обслуживается должным образом. Частицы ржавчины с таких ножей надежно шлифуются, а тонкая режущая кромка сразу затупляется. Если на ножах заметны следы коррозии, проще всего купить и заменить ножи кофемолки.


Керамические ножи (жернова)

Керамические ножи обладают рядом преимуществ:

• дать более гладкий помол;

• меньше шума при работе;

• оставаться острым в течение длительного времени.

При всех этих плюсах есть и серьезный изъян - керамические жернова (ножи) очень хрупкие. Крошечные камешки, застрявшие в кофейных зернах, могут расколоть лезвие. При использовании керамических жерновов выбирать зерна для помола стоит только надежных производителей.

Позвонить Viber Написать Email